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Der Wein aus Istrien (Slowenien) wurde vom Institut speziell ausgesucht, wegen der guten Qualität und der Umweltbewusstheit. Der Anbau der Weintrauben folgt an den Istrischen Weinberge von einen kleinen Familienanbau.
Sie legen ihren wert auf die Erhaltung und Verbesserung der biologischen Vielfalt, zur Erhaltung der Trinkwasserressourcen, zur Bodenfruchtbarkeit, zur kulturellen Agrarlandschaft und zum Schutz der Umwelt im Allgemeinen.
Die Weintrauben werden speziell mit „I’am Resource Institut“ Mikroorganismen versetzt und fermentiert, dadurch werden verstärkt Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen freigesetzt.
Ein Glas pro Tag (120 ml) ist gut für den Herzkreislauf wirkt positiven auf die Gesundheit, Schönheit und das Wohlbefinden.
Das ist ein neues Projekt von I’m Resource Institut.
Strohgelb mit grünlichen Reflexion an den Rändern. Der Geruch ist offen und mittelstark. Muscat liegt 2017 leicht zurück, obwohl die Sorte der Trauben Momjan und Doljan 20% dieses Genres ausmachen. Es folgt ein blumiges Lindengefühl und eine fruchtige Wahrnehmung von Birne, Apfel und Pfirsich. Im Mund ist der Wein trocken, aber weich, leicht und vermittelt ein angenehmes Gefühl von Frische. Der Geschmack ist mittellang.
I´m Resource Institut
Hauptstr. 20
3362 Mauer bei Amstetten
ZVR-Zahl 1927048210
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